2023年01月01日
2022年,是大唐酒业五年高品质发展战略的元年。对内,大唐酒业从产业、人才、扩产扩能、销售战略等多方面着手为实现公司五年的销售目标不断提升自身的实力;
对外,大唐酒业和中国500强国资企业怡亚通达成了长远的战略合作,完成了从纯民营企业向国资控股的混合型企业的完美“蜕变”,有了怡亚通的加持,大唐酒业迈入了全新的发展快车道。
▲怡亚通
站在新的起点,大唐酒业开启了新的品牌战略征程。大唐酒业首先进行了全新的品牌定位和产品矩阵梳理,明确了以“大唐秘造”为核心的品牌战略,其次通过深入终端市场调研考察,推出了大师精造、金系列、唐宫宴三大系列产品,满足市场不同的消费阶段需求。
其中大师精造系列定位工匠级文化酱酒,该系列由国家级酿酒大师曹大明和国家一级品酒师罗吉洪全程进行品质把控;金系列则为文化酱酒代表,由大唐酒业联合怡亚通、大唐不夜城文化IP联袂打造,已成为圈层渠道的头部酱酒品牌;在大众酱香领域,大唐酒业聚焦宴席、自饮消费场景和中端消费人群推出了唐宫宴系列,致力于打造成宴席场景首选酱酒品牌。
大唐秘造金系列于2021年9月上市,上市一年以来,在产品力、营销、运营等领域收获了市场认可,取得了不俗的成绩。
产品力上,大唐秘造金系列凭借稳定突出的产品质量和“酱香突出、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香”的口感获得了广大酱酒爱好者的高度认可。
▲大唐秘造金系列
包装设计方面,大唐秘造·金顶凭借出色的设计理念荣获了“2021美国muse设计奖金奖”和“2022年意大利A’ Design Award设计大奖”,斩获国际认可;
营销上,大唐秘造金系列以产品为基础,用文化赋能,为消费者提供了沉浸式的盛唐宴请,从产品内核到现场氛围布置,大唐秘造金系列深度复刻大唐盛宴的景象,成功打造出属于大唐秘造的专属文化符号。
今年中秋,大唐秘造金系列上市一周年之际在湖南湘江用500架无人机以”大唐秘造“为主题演绎中秋传统故事,上演了一场令人震撼的灯光秀。此外,大唐秘造金系列在全国多地进行了投放广告,其中包含多个枢纽城市的机场、高铁站,城市中心商圈等高流量点,精准触达了更多消费人群,其高端、文化酱酒的形象价值进一步突出。
大唐秘造金系列在市场上的表现更为亮眼,截至目前在全国重点城市成立了9家子公司,吸纳了共计300多位营销合伙人。
酱酒复杂的生产工艺、较长的生产周期,使得其成为了白酒行业品类稀缺的代表。而一瓶好酱酒的背后,是否是出自拥有丰富经验和技术积累的酿酒大师之手则进一步加强了酱酒的稀缺性。品类的稀缺+是否是大师酿造,成为了当下市场上工匠级酱酒稀缺的主要原因。
大唐酒业深谙市场以及消费者对工匠级酱酒的消费需求,推出了大唐秘造·大师精造系列酱酒。
大师精造由被称为“中国酱酒工艺活化石”的国家级酿酒大师曹大明和国家一级品酒师罗吉洪进行品质把控。曹大明自1975年起一直从事酱酒生产酿造工作,迄今47年,曹大明几十年如一日对酱酒酿造工艺的执着与敬畏,保障了大师精造酱香酒的品质。同样扎根酱酒行业从事品评勾调工作20余年的罗吉洪对品质的极致追求,成就了大师精造醇厚、正宗的酱香风味特征。
▲曹大明&罗吉洪
在酿造工艺上,大唐酒业严格按照古法酱香白酒“12987”的传统工艺,从选料到出酒层层把关,确保每一滴酱香酒的品质。在酒体上,主体基酒选用10年以上的老酒,酿造出“酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久”的独特口感,为消费者带来更加尊贵饮用体验。
▲大唐酒业酒库
随着消费结构不断升级,高端白酒消费者不单单想要获得感官方面的享受,更需要满足更高层次的精神需求和社交需求,而文化内涵则成为高端品牌与众不同的标签和满足消费者高阶需求的核心指标。大师精造以盛唐文化为背景,以大唐元素为主线,在设计上巧妙的将盛唐文化与包装工艺相结合,再现千年盛唐文化。
大师精造·金顶以国画常见的螺青色为主色调,瓶盖融入唐朝建筑特色建筑元素,象征着至尊无上,瓶身整体造型与“酒珵”接近,通体圆润,瓶底以中国古代的四圣兽青龙、白虎、朱雀和玄武作为装饰,象征着平安和祥瑞,同时也极具文化感;
▲大师精造·金顶(市场价1399元)
大师精造·金玺以中国传统色洛神珠为主色调,瓶身莲花底座的设计寓意着富贵连连,酒盒造型则借鉴了传国玉玺的样式,中正大气,象征权威,代表着尊贵专享,盒身暗纹则采用唐代流行的宝相花元素,寓意吉祥、如意。
▲大师精造·金玺(市场价899元)
DA TANG JIU YE
在消费升级,以及中高端酱酒消费持续升温催化的背景下,大众酱酒消费需求开始空前凸显,“大众酱香时代”正在加速到来。
据了解,目前大众酱酒市场尚处于起步阶段,约有150亿容量,未来3—5年大众酱酒会随着全国化而快速放量,市场规模有望达到1000亿,特别是200元到400元的价格带,将成为消费主流。
这个“黄金赛道”,将会是成为众多酱酒企业争夺的价格带,大唐酒业看准这一市场机会,顺势而为,推出了唐宫宴系列产品,抢先布局市场。
唐宫宴系列聚焦宴席、自饮消费场景和中端消费人群,瞄准200元到400元的价位带,为中产阶级消费群体打造同价位段品质最好、性价比最高的酱酒首选品牌。
家宴 (市场价299元)
府宴 (市场价399元)
众所周知,酱酒产能稀缺已经是行业共识,基于对产能供应和需求量,能够满足大众酱香规模、品质需求的酒企并不多。作为茅台镇第四大产能企业,大唐酒业年产能5800吨,将以正宗的酱酒酿造工艺、充足的产能保证、硬核的品牌背书、更高的性价比,让更多消费者享受到正宗酱香好酒,引领大众酱香新标杆。
三大系列产品矩阵的搭建实现了大唐酒业在大众价格带、中高端价格段的全覆盖,既顺应了市场需求,也丰富了企业的产品布局,更是成为完善企业价格序列的重要拼图。
依托茅台镇7.5公里核心产区的优势,二十余年的生产管理经验,以及始终坚守品质主义的发展理念,大唐酒业将不忘初心,做兼具文化内涵与高品质的好产品!